عثملية
عن الوصفة
عثملية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اشهر اطباق الحلو الرمضانية بطرابلس لبنان
المكونات
- 0.5 كيلو عجينة العثمليه
- 3/4 كوب سمن
- 0.25 كيلو قشطة
- كوب قطر
- رشة فستق حلبي مطحون للتزيين
طريقة التحضير
-
1
نفصل شعيرات العثملية عن بعضها وندوب السمنة ونزيدها على العجينة ونخلطها جيدا لتخلل السمن كل العجينة ونقسمها نصين ونضع كل نص في صينية يكونوا نفس الحجم ونكبسها كويس بالصينية وندخلها الفرن ربع ساعة لتشقر
-
2
عندما نخرجها نسقيها نص كوب القطر نوزعه على الصينيتين وبعدها نضع القشطة على طبقة العجينة ونضع الطبقة الاخرى فوقها ونزينها بالفستق والى جانبها القطر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
